11.24 品牌VI設(shè)計(jì)·Blue Bottle設(shè)計(jì)圖錄

藍(lán)瓶子咖啡憑借出色的味道和獨(dú)特而鮮明的品牌VI設(shè)計(jì)的氣質(zhì)成了咖啡界獨(dú)特的象征符號(hào)，這一只藍(lán)色的瓶子幾乎是開一家火一家，在世界范圍內(nèi)掀起了精品咖啡的新浪潮。僅短短十幾年的時(shí)間，其以美國為起點(diǎn)，足跡就遍布美國、日本、韓國，乃至風(fēng)靡全球，成了一眾咖啡愛好者的心頭朝圣之地。一杯風(fēng)頭無兩的咖啡，是依靠什么秘密武器才取得了今天萬眾矚目的成就？
作為第三次咖啡浪潮中的代表性精品咖啡品牌，Blue Bottle Coffee創(chuàng)始人James Freeman的咖啡理念是：做一杯“有靈魂”的咖啡。讓顧客在這里喝到的，絕對(duì)不是一杯司空見慣的星巴克的“流水線上的產(chǎn)品”，而是一杯杯經(jīng)過嚴(yán)選的烘焙咖啡豆，再由專業(yè)咖啡師仔細(xì)手沖和盛裝的“有靈魂”的咖啡。Blue Bottle Coffee品牌宗旨是：“寧愿讓客人多等幾分鐘，也不愿犧牲咖啡的多層次口感！”可見，好喝，是品牌的第一要素。作為品牌方來說，再酷炫的品牌包裝設(shè)計(jì)，也不能無視產(chǎn)品本質(zhì)這條生命紅線。
對(duì)于精品咖啡豆的選擇，Blue Bottle Coffee理所當(dāng)然的有著自己的高標(biāo)準(zhǔn)要求。Blue Bottle Coffee向來以采購優(yōu)質(zhì)咖啡豆和小批量手工烘焙咖啡豆聞名，店內(nèi)只售賣48小時(shí)內(nèi)新鮮烘焙的有機(jī)咖啡豆，並在研磨后45秒內(nèi)使用，超過48小時(shí)未使用就必須丟棄。員工通過手沖、冰滴這些既費(fèi)工又耗時(shí)的方式為顧客提供的咖啡有著一般連鎖咖啡店難以匹敵的口感。
此外，Blue Bottle Coffee有許多“任性”之處。店內(nèi)沒有折扣商品，也不提供Wi-Fi，也沒有電源接口。品牌創(chuàng)始人James Freeman認(rèn)為，這里不是讓顧客來辦公或社交的，目的只有一個(gè)，就是讓顧客好好享用手中的那杯咖啡。
除了Blue Bottle Coffee堅(jiān)持的醇粹口感之外，從香港店面空間設(shè)計(jì)來看，也許能看出這只藍(lán)瓶子火爆全球的另一絲秘密：

自媒體時(shí)代，INS是現(xiàn)在潮牌不可忽視的宣傳陣地。品牌香港店官方ins@bluebottlecoffeehongkong:

其他地區(qū)的空間設(shè)計(jì)，同樣秉持著Blue Bottle Coffee 獨(dú)特的設(shè)計(jì)氣質(zhì)和風(fēng)格。

溫暖舒適的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)：

除了空間設(shè)計(jì)，Blue Bottle Coffee品牌設(shè)計(jì)周邊同樣獲得了咖啡愛好者的喜愛，年輕而文藝的風(fēng)格和咖啡文化相得益彰，有一種誘惑的溫暖感，直達(dá)人心：